Ja nisam osoba koja baš uživa u kuhanju, ali vremenom sam naučila da ne mrzim kuhanje, jer kako god kuhati se mora svakodnevno. Imam nekoliko recepata koje volim i često spremam. Mislim da nisam voljela kuhanje prije, jer je puno posla, baš se umorim dok napravim neko jelo, a onda moraš sve raskloniti i očistiti, tako da nisam nalazila uživanje u svom tom poslu. Sada većinom kuham jednostavnija jela i recept koja ne zahtjevaju puno pripreme, prljanja sudova i lakše je sve počistiti nakon. Volim jednostavna jela (recept), Italijanska kuhinja mi je najdraža i iskreno paste bih mogla stalno jesti. Ja nekada volim eksperimentisati sa hranom, ali uvijek imam neke recepte koje mnogo volim i koji su favoriti. Jela koje ću danas podijeliti sa Vama su moji favoriti, vrlo su jednostavna za napraviti. Ja nemam baš mjere sa ovim receptima, jer uvijek pravim odokativno, što možda i nije nabolje, ali tako funkcionišem. Naravno najbolje je probati hranu tokom kuhanja, tako da po ukusu znate da li ste dodali dovoljno nečega. Dijelim recepte koje sam probala dosta puta i sigurno su provjereno dobri.
Recept – Pasta sa piletinom i pestom
Jedan od mojih omiljenih recepata. Ovo mi je omiljena pasta koju često pravim i svaki put baš uživam u ukusu. Možete izabrati bilo koji oblik paste ili špagete, ovaj sos funkcioniše sa svime bukvalno. Ja zagrijem maslinovo ulje na tavi i dodat isjeckan luk, malo bijelog luka, mrkvu nasjeckanu sitno i komadiće piletine. To pržim dok se piletina ne ipeče fino i onda dodam pesto (ja kupim napravljen pesto, ali ga možete napraviti i kod kuće, lako je). Nakon pesta dodam i malo vrhnja za kuhanje, toliko da imam dovoljno sosa za količinu paste koju kuham. Kada se pasta skuha, ocjedite je i dodate sosu. Sve fino izmješate i začinite po želji. Ja uvijek koristim različite začine, ali začini koje uvijek koristim su sol, biber i suhi bosiljak. Ali dodajte začine koje volite, meni ova pasta super ide sa bilo kojim začinom. Servirate pastu sa parmezanom i svježim listovima bosiljka. Vrlo lagan recept koji svako može pratiti i napraviti.
Recept – Tost sa avokadom i rendanim kuhanim jajima
Ovo je stvarno lagan recept za napraviti. Pripremite kuhana jaja i usitnite ih na rende. U drugoj posudi izgnječite avokado viljuškom i dodate malo soli i bibera. Napravite nekoliko tostova i na tost prvo nanesete nešto izgnječenog avokada, zatim određenu količinu usitnjenih kuhanih jaja. Preko možte staviti bilo koje začine, ja stavljam Američku mješavinu začina i super funkcioniše.
Recept – Kari pileći rižoto i rukola salata
Rukola salata recept se lako napravi, operete malo rukole, dodate čeri paradajz, mladi luk, krastavac i malo svježe paprike. To sve lijepo izmiješate, dodate eksta djevičansko maslinovo ulje, malo soka limuna, so, biber i malo mješavine suhog bilja. Rižoto recept se lako i brzo napravi. Ispržite malo luka, mrkve, bijelog luka i piletine na maslinovom ulju, nakon nekih 5 minuta dodate rižu i pržite dodatnu minutu stalno miješajući. Nakon toga dodate vode lijepo izmješate i poklopite da se kuha na nižoj temperaturi lagano. Što se tiče začina za recept dodate so, biber, kari i kurkumu ili po želji. Pazite da ne stavite previše kurkume, jer može dati gorak ukus rižotu. Naravno tokom kuhanja probajte rižoto da bi se uvjerili da je riža kuhana i da je sve lijepo začinjeno. Recept salata od rukole se odlično slaže uz ovaj rižoto i uvijek ih jedem zajedno.
Recept – Tost sa pestom, mocarelom, paradajzom i svježim bosiljkom
Ja mnogo volim ovaj recept. Tako se lako pravi i baš je brz recept. Izrežete hljeb na malo veće comedy, namažete lijepo sa pestom. Na vrh dodajete svježu mocarelu i paradajz i fino poredate po kriškama hljeba. Stavite u zagrijanu pećnicu i pečete dok se mocarela ne otopi fino. Kada se mocarela otopi vadite iz pečnice i začinite sa himalajskom soli i svježim biberom ili začinima po želji. Nakon toga stavite nekoliko listića svježeg bosiljka i recept je gotov.
To je sve od mene za danas. Nadam se da Vam se svidjeo ovaj recept blog post o mojim omiljenim receptima. Ovo je definitivno drugačija tematika u odnosu na ono što čitate na mom blogu, ali mislila sam da malo promijenim regularne blog postove i dodam nešto novo kao što su recept blog postovi. Recite mi da li Vam se sviđa ovaj tip blog postova, da li želite čitati o više recepta za obroke? Koji su Vaši omiljeni blog postovi za čitanje? Recite mi da li Vi uživate u kuhanju? Koja su Vaša omiljena jela za spremanje, podijelite svoje najdraže recepte u komentarima? Koja je Vaša omiljena kuhinja? Hvala Vam na čitanju. Želim Vam lijep dan! xx
" alt="" class="avatar">
